Sauce blanche pour salade

Une petite sauce blanche toute simple adaptée, que j’aime bien faire avec mes concombres :

Ajuster les quantités selon les goûts :
– 4 c à soupe de crème fraîche (plus facile si c’est liquide)
– 1 à 2 c à soupe d’huile d’olive
– jus de citron (2/3)
– poivre
– sel
– ciboulette

Quand on veut relever un peu, c’est très bon avec de la moutarde aussi.

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